Die Oma Brandauer, genannt Dini, ist Namensgeberin für unser Kaffeehaus. Am Hintersee im Berchtesgadener Land lernte Sie das kochen und backen. Später verwöhnte Sie ihre Gäste im ›Haus im Wiesengrund‹ in Bayerisch Gmain.
Ihre Rezepte und ihre Philosophie leben in unserem Kaffeehaus fort.